Der Südosten von Mallorca leben viele deutsch sprechende Residenten, vornehmlich Deutsche und auch Schweizer. Einige sind auch in der Gastronomie tätig. Das zeigt sich vor allem in den Ortschaften Santanyi und Ses Salines, aber auch in Porto Cristo.
Die Gastronomie im Südosten bietet Restaurants und Bars jeder Art, ob rustikal mit regionaler Küche oder gehoben und fein mit Blick auf das Meer.
Es werden auch Gastroimmobilien zum mieten und pachten angeboten. Manche Bar und manches Restaurant findet so einen neuen Betreiber.